BRAUW

Liefde voor bier? In de Genkse stadsbrouwerij
BRAUW kan je je eigen bier laten brouwen. De
brouwerij steunt hierin het vakmanschap van
anderen. “Brauw draait om passie voor het
brouwen en voor het bier”, zegt stadsbrouwer
Joris Mentens. BRAUW bracht ook vier eigen
bieren uit. Hiervoor werkte ze nauw samen met
het Emile Van Dorenmuseum. De vier bieren
refereren namelijk naar kunstenaars uit de Genkse
geschiedenis. Zo verwijst de Armout Macleod
naar de landschapsschilder Armand Maclot.
Keetje Trippel is een zachte trippel met fruitige
smaken verwijzend naar het bekende personage
Keetje Tippel van auteur Neel Doff die elke zomer
haar vakantie in Genk doorbracht. De White
IPA Jan Withops refereert naar kunstenaar Jan
Withofs. Jef Gosemans is dan weer een friszurige
gose verwijzend naar landschapsschilder Jozef
Coosemans. Je kan ze, samen met andere
bieren die in de stadsbrouwerij gebrouwen zijn,
tussen de brouwketels proeven in de bar van
de stadsbrouwerij en kennis maken met het
vakmanschap.