BRAUW draait om passie voor het brouwen en voor het bier. Eigenaar Joris Mentens toont dat ook in bieren creativiteit gelegd kan worden. Hij blijft daarbij trouw aan een ‘basic’ stijl, met aandacht voor het lokale. Met BRAUW wil Joris die passie en creativiteit aan de wereld tonen, waarnaast hij focust op de ondersteuning van jouw vakmanschap.