Peper en Zout - Dirk Appeltans

Een bezoek aan ons restaurant is niet zomaar een avondje uit! De naam "Peper en Zout" is niet toevallig gekozen. We koken hier ongecompliceerd en heel puur. De Vlaamse identiteit van de menukaart staat op de eerste plaats voor kwaliteit. Elk bord dat uit de keuken komt wordt door Dirk persoonlijk "getekend". De menukaart verandert mee met de seizoenen en de getijden. De stijl van de gerechten kan het best omschreven worden als tegelijkertijd klassiek en vernieuwend. Al 23 jaar een vaste waarde, een ambassadeur voor onze stad en onze provincie. Culinaire groet, Dirk Appeltans en Patsy Loenders